2023年福建教师招聘面试考试：《海水制碱》说课稿

　　2023年福建教师招聘面试考试：《海水制碱》说课稿

　　一、说教材

　　《海水制碱》这节课是鲁教版初中化学九年级全一册第3单元第3节的内容，纯碱在工业生产和生活中有着重要的应用，是初中化学遇到的一种重要的盐类物质。本单元以海洋为背景，引领学生认识海洋化学资源，体现“从生活走向化学，从化学走向社会”的课程理念。

　　本节课主要包括两个方面的内容，即： “一、氨碱法制纯碱;二、纯碱的性质。”在第一部分，主要内容：一是通过认识氨碱法制纯碱的工艺流程，引导学生从元素守恒的角度思考原料选择的问题，树立元素守恒观;二通过自主学习，了解纯碱、小苏打在日常生活中的用途，体会学习化学的必要性。在第二部分，通过用分类的方法探究纯碱的性质，总结盐类性质的一般规律，学会研究物质性质的一般思路和方法。通过复分解反应实质的学习，引导学生从微观本质上认识和思考宏观的现象和变化，突出化学学科的思维方式。

　　二、说学情

　　学生的起点知识、能力和思维障碍：(1)学生虽然学习了质量守恒定律，但是对质量守恒定律的认识大多还停留在“质量守恒”的层面上，还没有形成真正意义上的元素守恒观。(2)学生虽然有了从微观角度认识宏观现象的意识，但是还不能完全从微观角度认识宏观的现象与变化。

　　学生在第二单元已经重点学习了酸与碱，但对于盐的认识仅局限于几种具体物质(如接触的氯化钠、硝酸钾、硫酸铜等)的物理性质，而对盐的化学性质知之甚少，更无法根据化学性质推断其用途。本课时在学习了纯碱的制法和用途的基础上，由学生较了解的盐——碳酸钠入手探究盐的化学性质，既点明了个性，又体现了盐的共性，使学生有全面认识。

　　三、教学目标

　　过渡：结合教材分析和学情分析，我制定了如下教学目标：

　　【知识与技能】

　　1.了解氨碱法制纯碱的原理及纯碱、小苏打在日常生活中的用途;

　　2.通过实验探究，了解纯碱等盐类的性质;

　　3.了解复分解反应的实质。

　　【过程与方法】

　　1.通过分组实验和交流讨论，了解盐类的性质，学会研究物质性质的一般思路和方法。

　　2.通过学习复分解反应的实质，进一步体验宏观现象与微观世界的联系，初步形成化学学科的核心观念——微粒观。

　　3.初步学习运用观察、实验等方法获取信息，分析数据，并从微观角度理解相关信息，初步学习运用比较、分析、归纳、概括等方法进行信息加工。

　　【情感态度与价值观】

　　1.通过分组实验和交流讨论，体验合作学习和科学探究的乐趣。

　　四、教学重点、难点

　　【重点】

　　纯碱的性质、复分解反应的实质。

　　【难点】

　　树立元素守恒观、复分解反应的实质。

　　五、说教法和学法

　　为了增强学生对酸及其性质的理解，我采用了如下几种教学方法：自学法、引导法、实验分析法、讨论法、归纳法、多媒体教学法等，促进学生对知识的进一步理解和巩固。

　　过渡：下面说一下本节课的教学过程的设计。这节课我准备分为三个环节进行，导入新课，新课教学，小结作业，层次分明，重难点突出，边学习边巩固。下面我详细介绍我的教学过程。

　　六、说教学过程

　　第一环节：导入新课

　　首先从生活常识激趣导入：做馒头的面团发酸了怎么办?学生回答加食用碱。

　　[投影]【食用碱说明书】

　　教师继续提问：为什么发酸了的面团加入纯碱后蒸出的馒头既没有酸味又疏松多孔?

　　学生思考后踊跃回答，教师引入主题。如果大家想知道猜测的对不对，学完本节课《海水制碱》，我们会对碳酸钠的性质有更多的了解，答案就会揭晓。

　　【设计意图】通过生活常识导入，使学生感受到生活中处处有化学，也激发了学生主动探究的欲望。

　　第二环节：新课教学

　　活动一：自主学习氨碱法制纯碱的工艺流程

　　通过自主学习和交流讨论氨碱法制纯碱的工艺流程，认识氨碱法制纯碱的化学反应原理，树立元素守恒观。

　　设置问题组：

　　1.由NaCl到Na2CO3元素组成发生了什么变化?

　　2.用NaCl制取Na2CO3还需要含有什么元素的物质?

　　3.为什么向饱和食盐水中先通入氨气，后通入二氧化碳气体?

　　4.食盐水与氨盐水哪种溶液更容易吸收二氧化碳?

　　【交流讨论】学生交流讨论，回答问题并说明判断的理由。

　　【自主学习】纯碱的用途。

　　【设计意图】设计问题组，引导学生分析问题，利用头脑风暴法构建学生思维场。

　　活动二：纯碱的性质

　　【实验探究纯碱的性质】

　　要求学生自主进行探究实验，并记录实验现象。

　　【教师建构模型】

　　盐的性质：

　　1.盐溶液与指示剂反应

　　2.盐溶液与某些酸溶液的反应

　　3.盐溶液与某些碱溶液的反应

　　4.盐溶液与某些盐溶液的反应

　　【教师总结】酸碱盐之间发生的反应都属于复分解反应。

　　【教师设疑】是不是所有的酸碱盐之间都可以发生复分解反应呢?复分解反应应该具备什么条件才能发生?我们看看这些现象背后究竟发生了怎样的变化呢?

　　引导学生自主学习复分解反应的实质，并动画演示Na2CO3与HCl、HCl与NaOH反应的微观过程，帮助学生理解酸、碱、盐之间在水溶液中发生的复分解反应实质上是离子相互结合生成沉淀、气体或水的过程。

　　【设计意图】通过动画演示，进一步体验宏观现象与微观世界的联系，初步形成化学学科的核心观念——微粒观。

　　第三环节：小结作业

　　小结：以抢答的方式总结纯碱的性质及复分解反应的实质。

　　作业：课下阅读侯氏制碱法资料，下节课给同学们分享一下侯氏制碱法的原理及过程。

　　七、板书设计

　　我的板书本着简洁、直观、清晰的原则，这就是我的板书设计。

　　一、氨碱法制纯碱

　　二、纯碱的性质

　　1.纯碱与指示剂反应

　　2.纯碱与某些酸溶液的反应

　　3.纯碱与某些碱溶液的反应

　　4.纯碱与某些盐溶液的反应

　　三、复分解反应

　　复分解反应实质：在溶液中酸、碱、盐解离出的离子相互结合生成沉淀、气体或水的过程。

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